Charlotte aux fruits rouges ERHARD PATISSIER GLACIER 500G

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, OEUF* entier pasteurisé, farine de BLE, fruits rouges 7,8% (groseilles, cassis, framboises, mûres), LAIT demi-écrémé, purée de fruits rouges 5,7% (fraise, myrtille, cassis, groseille, mûre, framboise), purée de fraise 5,7%, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant : gomme xanthane), brisures de framboises 3,3%, eau, jus de bergamote 2,5%, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, poudre de LAIT entier), BEURRE, arôme naturel de vanille, épaississant : pectines, plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille, poudre de cacao), concentré végétal (concentré de radis, citron et cassis), gélifiant : carraghénanes, gluten de BLE, amidon de BLE, amidon, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : esters polyglycériques d’acides gras - mono- et diglycérides d’acides gras, concentré végétal (extrait de racine de curcuma et de paprika), sel, grains de vanille épuisée.
* issu de poules élevées en plein air

Traces éventuelles de SOJA et de FRUITS A COQUE .
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.