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Fourme de Montbrison AOP, affiné 32 jours minimum

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Produit frais

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
Informations complémentaires

Composition et origine

Origine
Fromage au lait pasteurisé Société Fromagère de St Bonnet42940 St BONNET LE COURREAU
Ingrédients
Ingredients:LAIT pasteurise de vache,sel,ferments lactiques et d'affinage,presure,Penicillium Roqueforti,chlorure de calcium.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit : Energie: 1505 kJ / 363 kcal; Matières grasses:30,7 g dont acides gras saturés: 21,8 g; Glucides: 0 g dont sucres: 0g; Protéines: 21,7 g; Sel: 1,90 g.