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Poitrine fumée sous vide bleu blanc coeur CHARCUTERIE DE LA THUR 600 g environ

Produit frais

Description

Produit de qualité artisanale élaboré à partir de porc issu de la filière Bleu Blanc Cœur
Avantage produit
« Contribue au fonctionnement normal du cœur. (min.250 mg d’EPA/DHA/j) »
Informations complémentaires
Dénomination légale : Poitrine fumée 600g - Bleu Blanc Cœur
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
viande de porc 74%, gras de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, arômes, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Traitée en salaison, fumage au bois de hêtre. Élaboré en France à partir de viande Française issue de la filière Bleu Blanc Cœur.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100

Valeurs énergetiques

773 kJ | 185 kcal

Matières grasses

11.1 g

Dont Acides gras saturés

3.69 g

Glucides

0.4 g

Dont sucres

0.7 g

Protéines

21 g

Sel

3.39 g

Instruction de conservation
A consommer cuit à cœur
Conseils d'utilisation
Préparer un bouillon de légumes (carottes, poireaux, bouquet garni, etc...). Porter à ébullition et y plonger le produit fumé. Passer en feu moyen et laisser cuire environ 1h30/kg (en cocotte, réduire le temps de cuisson),.
Contact exploitant / Service consommateur
Charcuterie de la Thur

69 rue des Voges

68720

Bitschwiller les Thann

France