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Roquefort AOP, au lait de brebis, Maison Gabriel Coulet

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Produit frais

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.
Informations complémentaires

Composition et origine

Origine
Fromage au lait cru. Adresse de l'affineur :Gabriel COULETSA za de lauras-12250 Roquefort sur Soulzon
Ingrédients
Ingredients:LAIT cru de brebis,sel,presure,ferments lactiques,Penicillium roqueforti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit : Energie: 1507 kJ / 364 kcal; Matières grasses:32 g dont acides gras saturés: 23 g; Glucides: 0 g dont sucres: 0 g;Fibres alimentaires: 0 g; Protéines: 19 g; Sel: 3,2 g.