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Tête de moine AOP Suisse, affiné 2,5 mois minimum
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Composition et origine
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Origine
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Fromage à pâte pressée cuite, affineur :Fromages SpielhoferSA CH-2610 St Imier (Suisse)
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Ingrédients
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Ingredients:LAIT cru de vache,sel,ferments LACTIQUES,presure.LAIT origine Suisse
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100g de produit : Energie: 1700kJ / 410kcal; Matières grasses:35g dont acides gras saturés: 21g; Glucides: <1 dont sucres: 0g;Protéines: 26g; Sel: 1,5g.
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