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Plateaux et fromages festifs
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Bethmale, Fromagerie La Core Cazalas
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Tomme brebis chèvre, Onetik
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Comté AOP Fort Lucotte, affinage 12 mois minimum, Fromagerie Marcel Petite
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Tomme de Brebis au Piment d'Espelette, Onetik
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Saint-Nectaire AOP fermier, affiné sur paille, affiné 35 jours minimum, Les Terres d'Auvergne
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Fourme d'Ambert AOP, Paul Dischamp
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Saint-Nectaire AOP Laitier, affiné sur paille 5 semaines minimum
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Mimolette Extra Vieille, affinée 18 mois minimum, Isigny Sainte-Mère
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Bleu d'Auvergne AOP, Paul Dischamp
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Époisses AOP, Fromagerie Germain, 250g
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Assiette fromagère Médaillés Atelier de Châteaubourg, 370g
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Assiette fromagère Sélection Savoie Dauphiné, 260g
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Comté AOP LC 35%MG 12 ms min.+/- 200G PE* JURAF.FORT ROUSSES 200 g environ
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Emmental de Savoie IGP, La Point Percée
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Assiette fromagère sélection Auvergne, 355g
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Tomme de montagne, La Pointe Percée
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Brie farci à la truffe de la Saint Jean 3% saveur truffe Renard-Gillard
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Chaource AOP au lait thermisé, LINCET, 500g
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