Baguette de campagne

Ingrédients: Farine T65 (Farine de BLE, gluten de BLE, emulsifiant: E471, agent de traitement de la farine: E300, enzymes ( Xylanases, alpha amylase, hemicellulase)), Trilogie de seigle ( Farine de céréales (SEIGLE, BLE), GLUTEN DE BLE, farine de malt (ORGE), levain de SEIGLE déshydraté, farine prégélatinisée et acidifiée (produits issu de SEIGLE et de BLE, amidon de BLE acidifiant(s): acide lactique E270), sel, enzymes, agent(s) de traitement de la farine: acide ascorbique E 300), eau, levure, sel, pate fermentée, améliorant (dextrose, farine de BLE, correcteur d'acidité: E341, E170, emulsifiant: E472e, farine de BLE malté, huile de colza, agent de traitement de la farine: E300, enzymes (alpha- amylase, endoxylanase ))