TARTELETTE CITRON X2

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Description

  • Poids net: 250 g

Composition et origine

  • Ingredients:Cremeux citron 56%(jus de citron 13.6%,BEURRE,sucre,jaune d'OEUF,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,zeste de citron vert 0.8% ,LAIT ecreme en poudre,emulsifiant:E322(SOJA),arome naturel de vanille ),pate sablee(farine de BLE,BEURRE,sucre roux,sucre,OEUF,sucre inverti ,sel de Guerande IGP,poudre a lever:E500(ii)),nappage(eau,sucre,sirop de glucose,gelifiant:E440,acidifiant:E330,arome,conservateur:E202,colo rant:E160c,extrait de carotte),pulpe de citron 4%. Ingredients:Cremeux citron 56%(jus de citron 13.6%,BEURRE,sucre,jaune d'OEUF,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,zeste de citron vert 0.8% ,LAIT ecreme en poudre,emulsifiant:E322(SOJA),arome naturel de vanille ),pate sablee(farine de BLE,BEURRE,sucre roux,sucre,OEUF,sucre inverti ,sel de Guerande IGP,poudre a lever:E500(ii)),nappage(eau,sucre,sirop de glucose,gelifiant:E440,acidifiant:E330,arome,conservateur:E202,colo rant:E160c,extrait de carotte),pulpe de citron 4%. miroir noir; sucre , gelatine, chocolat noir, sucre, SOJA, glucose Produit décongelé ne pas recongeler

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1698 kJ/407 kcal;Ma tieres grasses:25g dont acides gras satures:15g;Glucides:40g dont sucr es:25g;Fibres:0,0g;Proteines:5,3g;Sel:0,34g.

Conseils

  • ATELIER PATISSERIE

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