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Charcuterie traditionnelle
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LA BOURGEOISE DU NORD
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POITRINE SECHEE 6 tranches LS CANCE GUY 110 g environ
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JAMBON CUIT SUPERIEUR AC SANS NITRITE ( 2 Tranches )
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MUSEAU X5
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LANGUE DE PORC SALADE 350G
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Saucisse de Morteau IGP VP
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MINI RILLONS 240 g environ
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CONFIT FOIE MAIGRE CANARD 250G
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Ficelle d'Alsace au cumin cuite
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Verrine de Savoie à l'ail des ours 180g Salaisons Savoyardes
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Cote cuite saumurée x 2
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SAUCISSIN AIL 200 g environ
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*1/4 SAUCISSON CENDRE GUY GROS 1 kg environ
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Terrine de lapin à la moutarde
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Poitrine de porc farcie cuite au four, 4 tranches 200 g environ
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Terrine de lapin
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Boudin noir à l'ancienne x Prunier 1 kg environ
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bresaola
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