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Fromages à la coupe à déguster
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Camembert d'ISIGNY BIO moulé à la louche, ISIGNY SAINTE MERE, 22% de MG, 250g
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Roquefort AOP Papillon
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Saint Félicien BIO, Êtoile du Vercors, 150g
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Comté AOP Récital affiné 15 mois Marcel Petite
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Parmigiano Reggiano AOP, affiné 24 mois minimum, 150g
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Tomme de Lozère, au lait de vache, Fromagerie Rissoan
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Le Chevrot cendré 21%MG, 200g
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Fourme d'Ambert, AOP, au lait pasteurisé, BIO, 185 grammes, SOCIETE LAITIERE DE LAQUEUILLE
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Comté AOP, affiné 6 mois minimum
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Tomme de chèvre à l'Italienne, CAVE JACOBINE
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Fromage du Curé, rond, affiné au Muscadet, 200g
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Chamois d'Or
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Mimolette Extra Vieille, affiné 18 mois, Isigny Ste Mère, 150g
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Baskeriu, au lait de brebis, Capitoul
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Tomme fraîche de l'Aubrac au lait cru entier, 27%MG, 500g
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Comté AOP Prestige, affiné 12 mois minimum, Badoz
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Etchola Brebis et Vache, au lait de brebis et de vache, Capitoul
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Tentation de Saint Félicien, Étoile du Vercors, 200g
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