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Filets et pavés
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FILET DE CABILLAUD GADUS MORHUA
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Pavé saumon fjords, trim D, U, cal.160/200g, a/peau & arêtes, +1kg, élevé en Norvège
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Filet de truite +1kg élevée en France sous vide sous skin
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FILET DE MAQUEREAUX
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U Pavé de saumon AP/SA, Salmo Salar, élevé en Norvège, 110g
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FILET DE PLIE
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DOS DE SAUMON
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FILET DE MERLU AVP 200/400 AP
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*dos de lieu noir
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ROUSSETTE
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Filet de Sardine, Sardina pilchardus, pêché en Atlantique Nord Est
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BAR ELEVAGE CU
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Pavé saumon fjords, trim D, U, cal.160/200g, a/peau & arêtes, +1kg, élevé en Norvège
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Filet de Julienne, Pêché en Atlantique Nord-Est, Molva molva
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Filet de merlan double, merlangius merlangus, Royaume-uni, pêché enAtlantique Nord Est
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FILET DE SEBASTE
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FILETS DE MAQUEREAUX FRAIS EMBALLE ENGIN DE CAPTURE / chaluts sennes PECHE ATLANTIQIUE NORD EST S/Z VII /IV SCOMBER SCOMBER
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ROUSSETTE
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