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Jambon cru et sec traditionnel
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*jambon braise kg 240 g environ
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Lard Royal sous vide Frédel 450 g environ
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Jambon cru fume
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Allumettes de bacon, SAVEURS DES MAUGES, 150G
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Poitrine fumée tranchée fabriquée dans nos ateliers
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Jambon sec 4 tranches sous vide, Les saveurs du Sancy, 150g environ 1 kg environ
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Noix de jambon enti re pur porc fum e HENRI RAFFIN 900g 900 g environ
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ASSIETTE 2 CHARCUTERIES 1 kg environ
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*Lardons fumés, LES 3 P'TITS DUROC, barquette de 150G
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POITRINE ROULEE FUMEE X4 TRANC 1 kg environ
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Bacon fumé, 7 tranches, 70g
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ROULADE PISTACHE MAISON
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ANDOUILLEx 10 tranches
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JAMBON CUIT D'AVEYRON
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Chiffonnade de coppa, MAISON CARREL, 90g
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Assiette d'Ajaccio FRAIS DEVANT 120g PE
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ANDOUILLETTE COSME 300 g environ
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SAUCISSON AIL FUME
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