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Boeuf
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BAVETTE BOEUF AUBRAC
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CAISS.BAVETTE ALOYAU *** A GRI
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2 X PAVE DE BOEUF*** A GRILLER
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BAVETTE DE FLANCHET
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CARPACCIO 2 SACHETS 2 PERS 1 kg environ
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EMINCE BOEUF 3 POIV L S/A 400g 1 kg environ
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BASSE COTE** A/OS A GRILLER
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Viande bovine - 5 X Pavé *** en Tournedos à griller
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ENTERCOTE X 1 A GRILLE
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COTE *** LIMOUSINE Maturée
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STEAKS*** FAÇON .TOURNEDOS X2 GRILLES
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POT AU FEU** AVEC OS A MIJOTER
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FILET MIGNON DE PORC
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Viande bovine - Rôti de boeuf cuit
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Steak échalotte
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1X dessus de palette *** à griller
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Viande bovine - 5 X Rumsteack *** Pavé à griller
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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