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Boeuf
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Viande bovine - Châteaubriand *** à griller
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Caissette basse côte ** avec os +5 basses côtes ** a griller
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CAISS. RUMSTEACK ***A GRILLER
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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1 X Bavette d'Aloyau *** à griller
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Bourguignon ** à mijoter
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1 X STEACK *** A GRILLER
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BAVETTE ALOYAU X2 275 g environ
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ENTRECOTE X 1 *** 1 kg environ
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*faux filet*** x6
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RUMSTEACK *** A GRILLER
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Brochette boeuf sauce chimichurri, Provence charcuterie, France, X3 310 g environ
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BASSE COTE ** A GRILLER
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BROCHETTE DE BOEUF ÉCHALOTE
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RUMSTECK EPAIS *** BARBECUE
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CAISSETTE BASSE COTE **
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JARRET AVEC OS À MIJOTER
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1 BAVETTE D'ALOYAU*** 1 kg environ
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