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Boeuf
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CAISSETTE RUMSTEACK *** 1 kg environ
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*ENTRECOTE*** SIMMENTAL, 250G
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POT AU FEU ** A MIJOTER
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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STEACK * GITE VIANDE BOVINE
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VIANDE BOVINE, COTE *** A GRILLER
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1 X ENTRECOTE***A GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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COTE DE BOEUF ***
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STEACK DE BOEUF MAITRE D'HOTEL
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Onglet Angus *** à griller
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CAISSETTE PIECES A FONDUE
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Entrecote, Charolaise, à griller, maturée
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ROULADE DE VIANDE BOVINE
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2 X Bavette aloyau *** bio
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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1X BAVETTE ALOYAU*** A GRIL.
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Viande bovine - 10 X Tournedos *** à griller
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