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Truite du pays Arc en Ciel
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SAUMON FUME
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FILET DE SAUMON D'ISLANDE
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Queue de lotte pêchée en Atlantique Nord-Est sous film
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U Pavé de saumon, salmo salar, avec peau et sans arêtes, calibre 125g, élevé en Norvège
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FILET MERLAN CU
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3 tranches de saumon fumé, élevé en Norvège
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Filet de lieu noir
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Filet de lieu jaune, Pollachius pollachius, calibre 200/600g, pêché enAtlantique Nord Est
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PAVE SAUMON
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Dos de cabillaud 200g/+ pêché Atlantique Nord-Est
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DORADE ROYALE 400/60 SPARUS AURATA
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Queue de lotte 0,5/1KG pêchée en Atlantique Nord-Est
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CREVETTE CUITE 25/35
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Filet de truite, Oncorhynchus mikiss, parage Extra, élevée en France
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FILET DE SAUMON S/A
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U Pavé de saumon, salmo salar, avec peau et sans arêtes, calibre 125g, élevé en Norvège
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FILET DE JULIENNE
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