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TRUITE DU JURA FUMEE MAISON
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6 tranches de saumon fumé aux baies roses, Salmo salar, élevé en Ecosse
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DORADE ROYALE
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Huître Magallana gigas creuse fine N°3 x72 pièces IGP Marennes d'Oléron France
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U Pavé de saumon AP/SA, Salmo Salar, élevé en Norvège, 110g
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FILET DE MORUE
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COEUR DE SAUMON FUME - Fumé et tranché sur place 320 g environ
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DORADE ROYALE PIÈCE
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FILET DE SAUMON TRIM B
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FILET DE LOUP DE MER
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LONGE THON ROUGE
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FILET DE DORADE SEBASTE
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PLANCHA SAUMON
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DOS CABILLAUD
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PREP. DE THON SAUMURE
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Thon panure épicée
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Lieu noir panierdas
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Crevette à l'échalote
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