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Pavé saumon fjords, trim D, U, cal.160/200g, a/peau & arêtes, +1kg, élevé en Norvège
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Pinces de tourteaux cuites, Cancer pagurus, calibre 12/20, pêchées enAtlantique Nord Est
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Tartare saumon échalote courgette, élaboré en France, 2 pièces, barquette de 150g
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Viande bovine - 4 X Hampe ** à griller
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Coeur de boeuf, 2 tranches
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Veau - 3 X Côte *** a/os à griller
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Pavé saumon fjords, Salmo Salar, trim B, U, cal.160/200g, a/peau et arêtes, élevé en Norvège
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2 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Ecosse
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