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Dés de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Norvège
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Saumon thym citron
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SARDINE Sardina pilchardus, pêché Atlantique Nord Est, en provenance des criées françaises
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Filet de flétan noir, reinhardtius hippoglossoides, pêché en Atlantique Nord Est
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Brochette de lotte façon maître d'hôtel
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4 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Maquereau, Scomber scombrus, ligne, pêché Atlantique Nord-Est
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Brochette de lotte à l'Indienne
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Pavé de truite de mer fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Thon à la basquaise
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Noix de Saint Jacques façon Maître d'hôtel
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6 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Tranche de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, elevée en France
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Langoustine cuite, Nephrops Norvegicus, calibre 20/30, pêchée Atlantique Nord-Est
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3 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Norvège
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Crevettes à l'indienne
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Maquereau, Scomber scombrus, en eau, Espagne, pêché en Atlantique NordEst
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Maquereau en eau, Scomber Scombrus, pêché en Atlantique Nord-Est
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