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Thon à la basquaise
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Saumon thym citron
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Brochette de crevettes TEX MEX
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Filet de cabillaud, Gadus Morhua, calibre 200/400g, pêché en Atlantique Nord Est
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Poêlée cabillaud saumon sauce épicée ail/coriandre
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Crevette cuite Penaeus Vannamei 50/70 elevée Vénezuela Degressif
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Filet de saumon fumé aux baies roses, Salmo salar, élevé en Norvège
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Lieu noir à la basquaise
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4 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège
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8 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, elevée en France
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Brisures de saumon fumé à l'aneth, Salmo salar, élevé en Norvège
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Filet de lieu jaune, Pollachius pollachius, calibre 200/600g, pêché enAtlantique Nord Est
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Filet de plie, Pleuronectes Platessa, N°2, pêchée en Atlantique Nord Est
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Brochette de crevettes thym citron -raps-
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Rôti de cabillaud à l'indienne
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Filet de maquereau, Scomber scombrus, pêché en Atlantique Nord Est
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Filet de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Ecosse
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Brisures de truite fumée, Oncorhynchus Mykiss, élevée en France
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