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Boeuf préparé sur place
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SAUTE DE PORC U BARQUETTE 500G
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PLATEAU PIERRADE
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4 X Bavette Aloyau *** à griller
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PIECES A FONDUE OU A BROCHETTE
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EMINCE DE BOEUF ECHALOTTE
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PALERON*** À MIJOTER
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JARRET A MIJOTER A/OS ***
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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1X RUMSTEACK*** PAVE A GRIL.
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viande bovine BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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Bourguignon ** à mijoter
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2 X STEAK ** A GRILLER
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1 X Entrec te *** griller
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Viande bovine - 6 X Entrecôte *** à griller
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FILET DE BOEUF RACE AUBRAC
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STEAK HACHÉ 20+7
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*FAUX FILET*** X5
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KEFTA ASSAISONNÉ
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