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Boeuf préparé sur place
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- Viande bovine - 1 x Rumsteak *** à griller
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CAISS.POT AU FEU ** A MIJ.
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1 X STEACK ** A GRILLER
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La picanha de boeuf ** "bistrot" à griller
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POT AU FEU** A/OS A MIJ.
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Entrecôte maturée de boeuf Bistrot
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VIANDE BOVINE X1 FAUX FILET *** A GRILLER ÉLEVEUR LOCAL 200 g environ
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Viande bovine Pavé *** en Tournedos - 1 pièce 130g environ
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RIBS DE BOEUF
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ROTI *** A ROTIR
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PALERON *** A MIJOTER
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STEACK * A GRILLER BOEUF X1
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COTE DE BOEUF MATURÉE 20 à 30 JOURS
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*jarret***a/osx2
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Paleron *** mijoter
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STEACK * A GRILLER
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PAVE*** EN TOURNEDOS A GRILLER
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2 X Faux Filet *** griller
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