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Crepinette Campagnarde
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ROUELLE DE PORC A/OS
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saute porc
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MERGUEZ
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U 4x gigot d'Agneau -U- *** avec os tranché à griller
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PORC COTE S/OS
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BASSE COTE** A/OS A GRILLER
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Roti de Porc façon Gitan
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POITRINE FUMEE
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- Viande d'agneau - 1 x 1/2 épaule ** avec os à tôtir
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Foie de Génisse à poêler
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Epaule de Mouton à griller X3
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Agneau - Poitrine* avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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Chipolata pur porc à l'ail des ours
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- Viande d'agneau - 1 x caissette tranches gigot
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AGNEAU COTE FILET ECO***
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FOIE DE GENISSE** A POÊLER
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