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Côte de porc moutarde miel
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VIANDE BOVINE, VEAU, SAUTE ** A MIJOTER
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Tranche de gigot mariné Maitre d'hotel
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Agneau de lait - côte ***, avec os, à griller
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VEAU CUISSON SUR PIERRE
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2 X COTE *** A GRIL.
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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TRIPES DE BOEUF A CUISINER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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Viande porcine - 1 X Poitrine porc fraîche VPF
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SAUCISSON A CUIRE X 1
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SAUCISSE FUMEE X4
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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POITRINE * A/OS A MIJOTER
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CUISSES DE POULET
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