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BASSE COTE** AVEC OS A GRILLER
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FILET *** A ROTIR
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EMINCE VOLAILLE TEXANE
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CUISSES DE POULET DEJOINTEES
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*farce aux cepes
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FILET DE POULET AIL DES OURS
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HAUT CUISSE POULET THYM CITRON
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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Saucisse Campagnarde x6 500g PREPARE SUR PLACE
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QUEUE DE VEAU
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Merguez de boeuf BIO X 6/7
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Mille feuille de dinde orloff et pommes de terre, 1 pièce, 1,375kg
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Côte échine de porc sans os tex mex et pommes de terre , 4 pièces
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Côte échine de porc sans os tex mex et ses légumes , 2 pièces
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1/2 filet mignon de porc au reblochon de Savoie et ses pommes de terre
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Roti sec fume tranche FERME DE MONTCHERVET 1 kg environ
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MURCONETTE A GRILLER
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EMINCE DE POULET THYM/CITRON
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