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Boucherie
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ROTI *** A ROTIR
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BASSE COTE ** A GRIL.
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U Plat de côte de porc -U- à griller
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PAVE FILET PORC SANS OS X 2
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Assortimant potée auvergnate, Jambonneau + coti de porc et saucisse à cuire, 2k environ 1 kg environ
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CHIPOLATAS
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MILANAISE DE VEAU
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Veau - 5 x côte ** a/os à griller
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FILET MIGNON DE PORC LOUISIANE
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Echine de porc sans os, Bleu Blanc Coeur, 3 pièces
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Porc - Jambon rouelle avec os à rôtir issu de porc LABEL ROUGE rayonfrais emballé.
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Côte échine issu de porc du Poitou Charentes
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Chipolata façon chorizo, 4 pièces
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Jarret *** Avec Os à mijoter
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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Jambon de porc pour pierre à cuire, VPF
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VIANDE DE PORC, JAMBON FRAIS DE PORC A SALER
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Agneau - 4 X Gigot *** avec os tranche à griller, certifié rayon fraisemballé.
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