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TOURNEDOS A L'ECHALOTE
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CAISS.PAVE*** EN TOURN.A GRILL
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BASSE COTE ** A GRILLER 1 kg environ
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VIANDE BOVINE, 2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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2 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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2 X STEACK *** A GRILLER
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PIECE A FONDUE
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Hampe de boeuf
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VIANDE BOVINE, COLLIER ** AVEC OS A MIJOTER
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STEACK ** X2
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2X PAVE RUMSTECK *** A GRILLER
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Paleron *** à mijoter
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FILET *** ANGUS
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ENTRECOTE *** ANGUS
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Pièces à fondue
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1 X Tournedos *** à griller
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2 X Faux Filet *** à griller
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COTE *** A GRILLER
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