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Viandes, poissons
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Filet de truite fumée 2 tranches
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Poussin prêt à cuire, Classe A, France, 1 pièce 400 g environ
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Gambas sauvages cuites, calibre 10/15, transformée en France, barquette, 150g
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FILET QUEUE CABILLAUD PISTOL
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Saumon fumé Norvégien cocktail, YVELINES FRANCE NAUDIN, 100G
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SAUCISSES CONFIT PORC S/V X4 VIEUX CHENE 1 kg environ
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MIETTES DE MORUE SALEE
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FILET DE MERLAN 150+ MERLANGIUS MERLANGUS
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SUSHI AU THON x 6 PIECES
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FILETS DE SARDINE FRAIS EMBALLE SARDINA PILCHARDUS ENGIN DE CAPTURE / sennes ATLANTIQUE NORD EST 27 VII
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Dos de cabillaud, GADUS MORHUA PECHE EN ATLANTIQUE NORD EST
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Chirashi (10 lamelles de poissons monté sur riz vinaigré) Saumon avocat pointe de fromage de chèvre frais SUSHI MONT BLANC
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QUENELLE DE BROCHET 2PC 2.120gr
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Anchois frais marinés au citro
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SOUPE DE POISSON
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VELOUTÉ DE ROUGETS SAFRAN
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SPE POISSONS 44CL
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Le velouté TREMBLADAIS
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