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Viandes, poissons
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JARRET DE BUF AVEC OS *** 600 g environ
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MERGUEZ X6
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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SAUCISSE LA POUZAUGEAISE
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VIANDE DE PORC, COEUR DE PORC X 2
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*ESCALOPE DE VEAU X5
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JOUE DE PORC
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ARAIGNÉE DE PORC AIL DES OURS
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PIED DE VEAU
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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Terrine de pigeon aux pommes 130g
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JARRET SANS OS
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Côte de porc échine, Bleu Blanc Coeur, 1 pièce
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BROCHETTE FILET MIGNON TANDORI, 4 pièces, barquette, à griller
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CHIPO AUX HERBES CAISSETTE
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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ESCALOPE DE VEAU X1
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BRASERO CANARD 3 POIVRES
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