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Viandes, poissons
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BASSE COTE ** A GRIL.
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ONGLET DE BOEUF UE X 1 *** 1 kg environ
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Viande bovine - 4 X Rumsteack *** Tranche à griller
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BASSE COTE ** A GRILLER A/OS
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Jarret *** Avec Os à mijoter
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CAISSETTE RUMSTEACK *** 1 kg environ
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1 X STEACK ** A GRILLER
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1 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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COTE DE BOEUF ***
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VIANDE BOVINE, COTE *** A GRILLER
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1 X ENTRECOTE***A GRILLER
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STEACK DE BOEUF MAITRE D'HOTEL
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CHIPOLATAS MEXICAINE
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JAMBON PORC ESCALOPE X2
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JAMBON ROUELLE PORC A ROTIR
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2 X FAUX FILET *** A GRILLER
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Carpaccio BOEUF
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1 X STEACK *** A GRILLER
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