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Viandes, poissons
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Queue de lotte, Lophius piscatorius, pêchée en Atlantique Nord-Est
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FILET MAQUEREAU POIVRE
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Escalopes dinde x6 s/atm PF 72
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*ANCHOIADE 100G
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CHUTES DE TRUITE FUMÉ
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Dorade Royale, Elevée en France, Sparus Aurata
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ESCALOPES DE DINDE X 3
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Maquereau, Pêché en Atlantique Nord-Est, Scomber Scombrus
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FLT DE LIEU NOIR F/MAIN 200/40
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Facon aiguillette canard, BIO, Enclos Du Bio, France 200 g environ
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SARDINE OCEAN
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*MAGRET DE CANARD CRU X1 400 g environ
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CUISSE DE CANARD
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CREVETTE 30/50 EQUATEUR
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CREVETTE CUITE 25/35
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SNOW ROLL SAUMON
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SUSHI : ALL SALMON
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Gingembre - Kelly Loves Sushi
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