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Viandes, poissons
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FILET CABILLAUD - GF -
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Salade de moules 200g
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*CUISSE DE LAPIN 1 kg environ
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TRUITE BRETONNE FUMEE YVELINES SAUMON FUME 126g
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ESCARGOTS PETITS GRIS, le filet de 100 pièces
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LANGUE DE PORC 1/2 SEL 1 kg environ
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Filet de merlan double, merlangius merlangus, Royaume-uni, pêché enAtlantique Nord Est
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AIGUILLETTES DE CANARD 300 g environ
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FILET DE FLETAN REINHARDTIUS HIPPOGLOSSOIDE
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OEUFS DE TRUITE 50G
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HIRUAK BROCHETTE DE POULET BASQUAISE 1 kg environ
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SARDINE A LA THAI 130GR
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MOULES A L'ESCABECHE 115G
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rd gras fumé au bois de hêtre tranché, MARQUISAT, 90g
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FILETS HARENGS ANCIENNE 500G EST FRITURE
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EFFILOCHE CANARD ET SA PUREE
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BULOT CUIT PASTEURISE
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Aile de raie 200g/+ pêchée en Atlantique Nord-Est (France)
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