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Viandes, poissons
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1 X COTE *** A GRILLER
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Veau - 5 X Côte *** a/os à griller
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JARRET DE BOEUF *** À MIJOTER
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OSSO BUCCO * AVEC OS
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*COTE DE VEAU X3 ***
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ROTI DE VEAU SANS OS
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2 X STEAK ** A GRILLER
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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2 X COTE ** A GRILLER
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viande de boeuf, STEAK A GRILLER *
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GIGOT *** A ROTIR RACC.
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1 X BASSE COTE ** A GRILLER
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Caissette de côte de porc 1 èr 1 kg environ
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PIED DE PORC CRU
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Filet mignon de porc avec chainette, COOPERL, 2 pièces 1 kg environ
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MINI CHOUCROUTE SAUCISSES FRANCFORT GIFFAUD LES HERBIERS
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Andouillettes aux herbes x4 520g
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PAUPIETTE PORC X 4 VIANDES CLERMONT 560 g environ
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