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Viandes, poissons
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1 X PAVE *** EN TOURN. A GRILL
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Côte de boeuf angus maturée
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Escalope cordon bleu de porc
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Chipolatas nature, élaborées sur place
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POITRINE PORC TRANCHEE TEXANE
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Côte première de porc - 1 pièce 140g environ
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Boeuf - 2 X Pavé *** à griller issu de viande bovine BBC rayon fraisemballé.
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2X ONGLET DE BOEUF *** A ROTIR
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JARRET DE BOEUS S/OS
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Sauté de porc sans os,
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TRAVERS DE PORC RIBS
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Côte de porc seconde, 2 pièces
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NAVARIN D AGNEAU ** A/OS MIJOTER
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2 X STEACK * À GRILLER
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FILET *** A ROTIR 250g
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BAVETTE ALOY.SELECTION SKIN X1 125 g environ
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COTE ANGUS 750 g environ
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2 X Rumsteack *** pavé bio
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