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Viandes, poissons
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BROCH.PORC THYM CITRON X8 450 g environ
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FILET MIGNON DE PORC LOUISIANE
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Lapin neutre environ 1.400kg
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Côte échine issu de porc du Poitou Charentes
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Jambon de porc pour pierre à cuire, VPF
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CAISSETTE FILET MIGNON DE PORC 1 kg environ
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Minis andouilettes x10 environ - CHARCUTERIE DU BLAVET 400 g environ
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ESCALOPE DE PORC X2 300 g environ
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JARRETS FUMES VPF. 1 kg environ
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VIANDE DE PORC, JAMBON FRAIS DE PORC A SALER
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Ragôut de porc local, MADIVIAL, 500g 500 g environ
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Viande bovine - 2 X Escalope de veau*** s/os à griller 300 g environ
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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VIANDE BOVINE, VEAU, 3 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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CAISSETTE ESCALOPE **
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2X TRANCHE GIGOT***
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1 X GIGOT *** SANS OS TRANCHE A GRILLER
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Mouton - Navarin *** avec os à mijoter
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