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Viandes, poissons
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SAUTÉ 2 400 g environ
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Brochettes campagnardes, France, 5 pièces 550 g environ
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Plateau grill, VALLEGRAIN, France 2,4 kg environ
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CHIPOLATSNATURE S/COLORANT X12
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Côte échine par 4 1 kg environ
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Diots fumés, France, 4 pièces, 360g
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AILE POULET JNE PF 1KG S/AT
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Confit manchons de Canard du Sud-Ouest Eleveur 100% Engagé, DELPEYRAT,France, 550g
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Truite de mer fumée 3/4 tranches CLAUDE TRAITEUR 150g
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Cubes filet poulet piment espelette, SAVEURS D'ETE, France 1 kg environ
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POULE AU SOL PAC LS 1 kg environ
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Cordon bleu poulet Maître coq Barq.1kg s/atmosphère France
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Dos d'églefin, Melanogrammus aeglefinus, pêché en Atlantique Nord Est
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FILET D'EGLEFIN
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CUISSE DE DINDE
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Lapin entier nu avec tête sous fourreau, France, 1 pièce 1,3 kg environ
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Quart chevreau découpé (1 barquette de quart avant, 1 barquette de quart arrière, Cabriade, France, X1 1,25 kg environ
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*EFFILOCHÉ DE CANARD ET SA PURÉ MITTEAULT domaine de rouilly 86190 chalandray
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