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Viandes, poissons
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Aiguillette de canard marinée au piment espelette, 1 pièce 350 g environ
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SALADE DE CHOUX
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Filet de maquereau, Scomber scombrus, pêché Atlantique Nord Est
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Poule prête à cuire, COQ'LICO 1,8 kg environ
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FILET DE FLETAN NOIR
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SALADE DE SEICHE A LA PROVENCALE palais des mets 200g
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Filet lieu noir 150/400 pêché Atlantique Nord-Est
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RILLETTE DE MARLIN 100 GRS
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*PIECE A FONDUE BOVINE
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Jambon de Porc Escalope, VPF, 3 pièces
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VIANDE BOVINE COTE A L'OS ***
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POINTE PORC S/OS A SAUTE
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VIANDE BOVINE, POT AU FEU *** AVEC OS
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PAVE DE PORC MARINE
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Chipolata Maison
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2 X COTE *** A GRILLER
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*escalope de dinde x10
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Oreille de porc
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