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Viandes, poissons
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ESCALOP.VEAU ELEV.CHEZ NOUS X1
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BRANDADE DE MORUE 700G
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Steak de thon alcabore, thunnus albacares, peché en océan indien, 1 pièce, barquette de
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Poulpe l huile d olive 111g
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Carpaccio de poulpes 200g Palais des Mets
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MARINADE THYM/CITRON BLE 230GR
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Sauce Roquefort SAINT JEAN 200g
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paella andalouse, roustit, barquette de 1kg
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Queue de lotte prêt à cuire Lophius Piscatorius, 2/400 pch AtlantiqueNord Est, en provenance des criées françaises
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PILON DE POULET
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DIPS SAUMON
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TOASTS GRILLES PIMENT ESPELETTE Le Grand Lejon
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Aiguillette canard fraîche, Diamant noir, Union Européenne, X1 297 g environ
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CHIPOS S/COL X10
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MAGRET CANARD IGP GERS SVx1 1 kg environ
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CHIPO.PERSILLEE*6 COSME UVCI 1 kg environ
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Magret de canard seché tranché, IGP Gers, France, barquette, 90g
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Cuisses de lapin x2
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