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Viandes, poissons
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COTE DE BOEUF BLAK ANGUS ***
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saucisse fab maison boeuf 0.400
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viande bovine, POT AU FEU AVEC OS A MIJOTER *
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1X RUMSTEACK*** PAVE A GRIL.
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BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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BAVETTE ALOYAU*** X1 ENV 200G 1 kg environ
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ENTRECÔTE MATURATION 45 JOURS
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1X FAUT FILET*** A GRILLER
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CAISS.BOURGUIGNON ** A MIJ.
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ENTRECOTE***CHAROLAISE MATUREE 40 JOURS MINIMUM
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COTE DE CANARD
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1 X STEACK *** A GRILLER
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ROTI PORC FLT SELECTIO.SKIN X1
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Boeuf - 1 X Pavé *** en tournedos à griller issu de viande bovine BBCrayon frais emballé.
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BASSE COTE DE BOEUF 280 g environ
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BIFTECK *** TENDE TRANCHE X2
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STEAK HACHÉ 10+3
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4 X FAUX FILET DE BOEUF *** A GRILLER
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