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Viandes, poissons
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Cuisse de Dinde
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3 X COTE ** A GRILLER
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Chipolata pur porc au piment d'Espelette
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*CHIPOLATAS FAITE MAISON CAISS
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tranche de gigot
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COTE *** A GRILLER
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1 X BASSE COTE DE BOEUF ** A GRILLER
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VIANDE DE PORC, VIANDE DE PORC COTES X 6
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Agneau - 3 X Gigot *** avec os tranche à griller issu de viande Labelrouge
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3 X Côte ** à griller
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Viande bovine - Pot au feu ** avec os à mijoter
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Poitrine salée sans os, JEAN FLOC'H, France 700 g environ
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Tête de porc entière ou demi
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Pavé saumon fjords, Salmo Salar, trim B, U, cal.160/200g, a/peau et arêtes, élevé en Norvège
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Côtes de Veau*** à griller x2
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Pavé De Boeuf X4 A l'échalote
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Cuisse de poulet avec dos assaisonnée au paprika crue, DOUCE FRANCE, France, barquette, 1kg
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MENU RIKU - MISO SUSHI
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