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Viandes, poissons
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Crépine de porc, METRAS 220 g environ
Crépine de porc, METRAS 220 g environ
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Fraise de veau, France, 1 pièce 400 g environ
Fraise de veau, France, 1 pièce 400 g environ
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Coeur de boeuf sous skin, 1 pièce 200 g environ
Coeur de boeuf sous skin, 1 pièce 200 g environ
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Coquelet, LICQUES, France, 2 pièces, barquette 1kg
Coquelet, LICQUES, France, 2 pièces, barquette 1kg
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Noix de joue boeuf ficelée sous skin 400 g environ
Noix de joue boeuf ficelée sous skin 400 g environ
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Ris de veau, METRAS 300 g environ
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Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, DELMOND L'ORIGINEL, France, 4 pièces, sous-vide, 1kg
Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, DELMOND L'ORIGINEL, France, 4 pièces, sous-vide, 1kg
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Rognon de porc cube, France 600 g environ
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Queue de boeuf coupée, METRAS 800 g environ
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Pied de porc, France, 2 pièces 130 g environ
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Rognon de veau sous skin, France 350 g environ
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Coquelet blanc prêt à cuire Classe A, France, 1 pièce 575 g environ
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Ris de veau 350 g environ
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Demi pied de veau sous skin, 1pièce 250 g environ
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Pied de porc cuit pané, METRAS, France 450 g environ
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Découpe de coq, LICQUES 1,2 kg environ
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Cervelle de veau, 1 pièce 300 g environ
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Langue de porc, France, 2 pièces 300 g environ
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