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Viandes, poissons
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CUISSE DE CANARD x1
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PINTADE DU DIMANCHE
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TRIPE
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Cervelle de porc X2
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EMINCE DE DINDE TEX MEX (PAR PORTION)
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CHIPOLATAS
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VIANDE BOVINE, VEAU, ABAT DE VEAU FOIE
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4 X COTE*** DE VEAU A/OS
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BROCHETTE FILET P SICILIENNE
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Machoire de porc
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Viande bovine-roti de noix veau
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Osso Bucco *** de veau avec os à mijoter - 600g environ
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JARRET *** AVEC OS A MIJOTER
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Cuisse de Poulet blanc d joint e piece 200g environ
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Poulet de Bresse nu, AOP
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CUBE DE POULET THYM CITRON
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3 X COTE ** A GRILLER
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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