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Viandes, poissons
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FILET DE POULET
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Aiguillette canard crue, IGP Sud-Ouest, MONTFORT, France, sous skin 210 g environ
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CUISSES DE CANARD CONFITES X2 340 g environ
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Cuisse de poulet découpée paprika, DOUCE FRANCE, France, barquette, 550g
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Crevette cuite Panaeus monodon 50/70 elevée Madagascar
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Caviar d'Aquitaine IGP, Esturgeon Sibérien, élevé en France
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SALADE TENT. POULPE OLIVE 200G
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CREVETTE 30/50 PENAEUS VANNAMEI
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Rollmops au vinaigre BALTIC 500g
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Colin lieu noir salé et séché DELPIERRE barquette 500g
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Truite de norvège fumée au bois de hêtre LABEYRIE 65 g
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Brandade verrine COUDENE 350g
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Aiguillettes de canard gras BIRABEN, 320 g environ
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Pintade fermière L.Rouge PAC Duchesse Mayenne , Volailles Rémi Ramon, Javron Les Chapelles 53 1,4 kg environ
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SUSHI DUO CALIFORNIA 8 PIECES
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BISQUE DE CREVETTES 650G
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Filet de merlan France s/film pêché en Atlantique Nord Est
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Filet loup de mer pêché en Atlantique Nord Est
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