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Viandes, poissons
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Chipolatas élaborées sur place
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Cuisse de poulet avec dos assaisonnée au paprika crue, DOUCE FRANCE, France, barquette, 1kg
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S.GRILLER BLANCHE HERBES X 10 900 g environ
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Saucisse blanche longue X4, CHARCULOR, 340G
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Carré côte de porc première à rôtir, VPF
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SAUCISSE FRAICHE ROLLAND MOLINIER 500G 1 kg environ
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Brochette porc sauce barbecue, Provence charcuterie, France, X3 310 g environ
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RIBS BARBECUE 450 g environ
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Veau - 2 X Escalope *** à griller issu de veau BLEU BLANC COEUR
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U 2 x grillade de veau -U- ** à griller
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VIANDE DE PORC, VIANDE DE PORC COTES X 6
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- FILET DE LIEU NOIR
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Andouillette de Jargeau, TRADIVAL, France, 3 pièces 700 g environ
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Escalope de veau ***, à poêler, TENDRIADE, 5 pièces 650 g environ
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Petit poivron farcie au maquereau, transformé au Maroc, barquette, 300g
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MENU RIKU - MISO SUSHI
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Cuisse de canard confite, France, sous vide 200g
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Agneau - 8 X Côte ** à griller
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