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Viandes, poissons
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Agneau - Poitrine * à griller sans os
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Viande bovine - Poitrine * sans os à mijoter
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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BASSE COTE À GRILLER x1
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COTE DE PORC VPF X6
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JAMBON ROUELLE PORC A ROTIR
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Veau - 6 X Escalope *** à griller
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ROTI DE PORC FILET X1
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U Osso bucco de veau -U- *** avec os à mijoter
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Agneau - Navarin** avec os à mijoter issu de viande LABEL ROUGE
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Côte première issu de porc du Val de Loire
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SAUCISSE FRAICHE MAISON.
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Veau - Caissette Tendron ** à griller
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NAVARIN ** AVEC OS A MIJOTER
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FILET PORC S/OS TRANCHE X4
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Epaule ** avec os Tranche à griller
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Epaule d'agneau désossée assaisonnée à l'oriental
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Poitrine fraîche issue de porc du Val de Loire
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