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Viandes, poissons
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FILET PLT X 2 300G KORRIGAN
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Saucisse De Strasbourg Cuite X8, Origine France, Maison Giffaud
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TRANCHE DE GIGOT SS OS*** 150G
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GRIGNOTTES DE POULET 250G
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Saucisse à l'ancienne 3ème Mi-Temps GUASCH 600G
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RILLETTES DE POULETS CLOUET VOLAILLES
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Filet saumon Bomlo cal.1,4/1,8 trim D élevé en Norvège
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ufs de cailles Caillimero x18
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CUISSE DE POULET X1 LE GAULOIS 1000 kg environ
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Magret de canard en entrecote, LA CANCANE, France, 1 pièce 160 g environ
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Cuisse de canard confite, JOSEPH DE LA BOUVRIE, 1 cuisse sous vide
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2 TOUNEDOS FILET DE DINDE 250G
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Escalopes de dinde extra fines OVALYS, 2 pièces, 240g
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3 ESCALOPES DE DINDE 1 kg environ
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1/2 pied de veau déquillé VVF, Tradival, X1 300 g environ
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FILET DE SAUMON
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Plateau maxi grill: côtes échines, 8 chipolatas natures, 8 chipolatas aux herbes, 6 merguez
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Gésier de canard frais, France 400 g environ
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