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Viandes, poissons
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Viande bovine - 6 X Filet *** à griller
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1 X STEAK ** A GRILLER
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*BASSE COTE S/OS SAUCE PROVENCA
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FILET MIGNON BUFFALO
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Viande bovine - 10 X Pavé *** à griller
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1 X ENTRECOTE*** VBF
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1/2 LONGE PORC A/OS CAISSETTE
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CHIPOLATAS TRADITION
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SAUCISSE SECHE L'ARLANCOIS
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COTE PORC PREMIERE X1
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COTE DE PORC ECHINE CAISSETTE X4
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SAUCISSES BLANCHES
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Viande porcine - 5 X côte de porc mixte a/os à griller 1 kg environ
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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Chipo pur porc x4, chipo pur porc herbes x4, merguez x4
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VIANDE BOVINE, CAISSETTE POT AU FEU** AVEC OS
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CARRE DEMI SEL FUME 350 g environ
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4 X ONGLET *** A GRILLER
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